最伤肝的不是酒，而是含糖饮料

近年来，全球范围内含糖饮料的消费量不断增加，同时也有证据表明，含糖饮料高消费会导致肥胖以及相关疾病、2型糖尿病和心血管疾病的风险增加。据估计，全球每年有18.4万人的

01-07

科普 | 网红“植物奶”可以替代

植物基食品在国内外的餐饮文化中飞速发展。其中，植物奶因其来源于植物、不含胆固醇，富含蛋白质和优质脂肪等特性，成为消费者基于个人健康的一种潮流生活方式。

01-06

中国科学家设计出快速自愈的活体

据英国《自然·通讯》杂志近日发表的一项概念验证研究，美国研究团队报告了一种用基因改造大肠杆菌制成的高级微生物墨水，可以用来打印具有功能性和可编程属性的3D材料。

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吃辣的好处

辣椒是个神奇的东西，爱辣的人顿顿都要，无辣不欢。不爱辣的人打死也不吃，辣得要死怎么吃得下？爱与不爱，注定无法相互理解。

12-28

年终盘点：2021年中国科技的重大突

2021年已经步入尾声，过去的一年是科技界屡创新高、收获满仓的一年。这一年，恰逢中国共产党百年华诞，我国科技界更是取得多项重要突破。量子计算获得重大进展，使我国成为唯一在两

12-27

吃东西太快，小心得上这种病！

“狼吞虎咽”（快速进食）是糖尿病的一个独立的诱发因素！

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